小鸡庄园今天答案最新10.20 高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗
2022-10-19 13:59:05 作者：xx
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2022年10月20日小鸡课堂答案
高度酒能杀死生腌食品中的寄生虫吗
答案：并不能
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生腌食品中的寄生虫有哪些
一、海鱼寄生虫
海鱼有一种线虫，叫异尖线虫，2厘米长，大头针一样粗细，有的在鱼肚子里内脏上包在一层膜内，这不危险洗去就行，有些种的鱼(大的)在鱼肉尤其是肚皮那两块里面，不易发觉，生吃下去，虫子会到处钻引起肚子疼。
二、贝类寄生虫
海蛎子，扇贝等内脏里，一种呈半透明状，长约1.5-2厘米，直径大概2毫米，中间略粗，两头较尖，摸上去很光滑有筋道，用指甲能轻易掐断，但它并不会动，不像活的。将这些贝类放在烤盘上烤过以后，条状物就转为了乳白色，称之为“贝类寄生虫”。
三、螃蟹寄生虫
螃蟹的蟹壳下，有红色物体，是单独分布的，也有一堆一堆在一起的，蟹黄里也有，用剪刀碰了一下，发现居然会蠕动，这些寄生虫大的有一两厘米长，长得像小蘑菇，头部呈现淡红色，身体微透明，称之为“红蘑寄生虫“”。
寄生虫对人体有巨大的危害，主要包括其作为病原引起寄生虫病及作为疾病的传播媒介两方面，同时寄生虫病对畜牧家禽业生产的危害也十分严重。
