一般来说肉类解冻口感会更好慢速还是快速 6月21日蚂蚁庄园答题
2021-06-21 01:39:03 作者:admin
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支付宝蚂蚁庄园6月21日问题:
一般来说,肉类怎样解冻口感会更好
慢速
快速
答案:慢速
解析:解冻肉类时,需要慢慢进行。因为解冻时间延长,细胞内部不易形成尖锐的冰晶以扎破细胞膜,导致呈现鲜香滋味的细胞液和脂肪流失。
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